Ahora que los minoristas y los CPG han aprendido a vivir con las consecuencias continuas de la pandemia de COVID, la sostenibilidad vuelve a crecer rápidamente para convertirse en una prioridad principal. La mayoría son muy conscientes de la necesidad de una acción urgente y se están embarcando en una amplia gama de iniciativas en todos los aspectos de sus negocios. (se abre en una pestaña nueva).
Sin embargo, a menudo la brecha entre las aspiraciones y la capacidad de realizar un cambio real es demasiado amplia y demasiado difícil de cruzar. Equilibrar las necesidades del negocio, las demandas de los clientes. (se abre en una pestaña nueva)empleados (se abre en una pestaña nueva) e inversionistas, y las complejidades de las cadenas de suministro extendidas y multipartidistas pueden plantear preguntas casi sin respuesta para los tomadores de decisiones. ¿Cómo pueden lograr una sostenibilidad rentable y pueden hacerlo sin la granularidad de los datos y la velocidad de actualización de los datos?
Progreso táctico vs estratégico hasta la fecha
La investigación realizada por Boston Consulting Group para el Congreso Mundial de Minoristas revela que menos del 20% de los minoristas están en camino de cumplir sus compromisos de sostenibilidad. Sin duda, se han logrado avances en todos los ámbitos y hay ejemplos destacados de éxito. Sin embargo, en general, según BCG, los minoristas y los CPG están atascados centrándose en programas tácticos en lugar de ofrecer iniciativas estratégicas de sostenibilidad. Esto no es sorprendente. La complejidad de incluso identificar los múltiples factores que afectan la verdadera sustentabilidad, y mucho menos encontrar formas de medirlos y gestionarlos, es una tarea hercúlea.
Contabilizar las emisiones de CO2 de alcance 1, 2 y 3 es bastante difícil por sí solo. Luego, debe tener en cuenta todas las demás facetas a través de la producción, distribución, venta y reciclaje de cada producto. El uso del agua, el impacto agrícola, los productos químicos, los desechos y la eliminación de productos usados son solo un subconjunto de las consideraciones que deben hacerse. Luego, todo esto debe sopesarse para garantizar que el negocio en general siga siendo viable, ¡no tiene sentido ser el minorista / CPG más sostenible del mundo si quiebra en el proceso!
Involucre al 100 % a sus equipos de datos
La naturaleza de la toma de decisiones en torno a la sustentabilidad exige claramente la integración de diversos conjuntos de datos tanto dentro como fuera del negocio. Esto incluye datos de proveedores y socios en toda la cadena de suministro, potencialmente de múltiples terceros, como datos sobre limitaciones locales de agua o energía. Datos (se abre en una pestaña nueva) por lo tanto, la experiencia es esencial.
Sin embargo, BCG también encontró que uno de los desafíos más citados es la falta de acceso a datos relevantes, mencionado por el 67% de los encuestados. El informe también sugiere que, aunque el 50 % de los equipos digitales/de datos/TI a veces participan en iniciativas de sostenibilidad, solo el 8 % lo hace con frecuencia y solo el 6 % se ve a sí mismo como impulsor de proyectos de sostenibilidad.
Todos estos datos deben estar en niveles adecuados de granularidad. Las decisiones tomadas sobre datos agregados pueden tener consecuencias no deseadas para el negocio o para el medio ambiente. Por ejemplo, acumular datos sobre el consumo de energía por grupo de tiendas o región corre el riesgo de perder los detalles que pueden señalar un rendimiento excepcional (bueno o malo) en ubicaciones específicas y, por lo tanto, la capacidad de influir o aprender de él. Además, si no tiene la granularidad correcta y, lo que es más importante, una vista de extremo a extremo, una mejora en un área puede significar un deterioro en otra área (el efecto de ‘apretar el globo’).
Sin embargo, una vez que está midiendo todo con la granularidad correcta, las cosas comienzan a volverse más simples. Luego puede comenzar a tener reglas comerciales sobre cuánto CO2 intercambiará por cuánto dinero, uso de agua o cualquier otra métrica. Puede identificar áreas de alineación en las que mejorar de forma sostenible también beneficia a otras métricas comerciales clave. Si puede reducir el uso de energía, ¡es más ecológico y obtiene una factura de electricidad más baja!
Hacer malabarismos con todos estos datos y administrar el equilibrio constante de las demandas de productos de alta calidad, bajo costo, sostenibles y disponibles de los clientes puede parecer una tarea abrumadora. Teradata ha desarrollado un marco sólido que describe cinco áreas de enfoque para la sostenibilidad: producto, suministro, producción, consumo y el propio modelo de negocio. Esto ayuda a las organizaciones a utilizar todos los datos disponibles para trazar y generar cambios reales en la sostenibilidad, sin dejar de considerar otros factores críticos como la agilidad, la resiliencia, la calidad, el nivel de servicio y el precio.
Un viaje paso a paso
Fundamentalmente, entendemos que esperar datos perfectos y completos puede inhibir una acción impactante. El marco permite que los minoristas y los CPG progresen a lo largo de un viaje paso a paso que transforma la ambición en resultados auditables. En cada paso, ayudamos a reunir y analizar datos que informan decisiones seguras que equilibran la sostenibilidad rentable con todas las demás características y métricas del rendimiento empresarial.
Está bien comenzar con los datos que tiene (incluso a niveles agregados), ya que esto aún le permite construir una imagen básica y ver dónde están los principales impulsores de la mala sostenibilidad. También le mostrará dónde tiene cero o casi cero datos. A partir de esto, puede pasar a un ciclo de refinamiento constante, enfocándose primero en las áreas de mayor impacto para su negocio, mientras refina esas fuentes de datos (cantidad, granularidad, frecuencia, etc.) para crear una vista más rica. Luego, repita, repita, repita para generar más y más información procesable, brindándole la máxima oportunidad de mejorar en cada etapa y lograr el mayor impacto.
Al mismo tiempo, asegúrese de que los «bloques de construcción» que está creando se puedan conectar fácilmente entre sí para construir una imagen más grande de extremo a extremo. Para hacer esto, deberá elegir la plataforma adecuada que pueda manejar el nivel de escala y complejidad requerido.
La automatización de los elementos clave de este informe y las acciones de gestión posteriores claramente juegan un papel importante en la aceleración del progreso. Le permitirá dejar de tratar de informar y enfocarse realmente en cambiar los resultados, y los informes se convertirán simplemente en un subproducto de operar de esta manera. A menos que las empresas tengan la intención de emplear ejércitos de personas para analizar, verificar y volver a verificar constantemente estos datos, la automatización es el único enfoque viable.
Tomemos, por ejemplo, los desafíos para definir, medir y reportar las emisiones de CO2. Muchas empresas ahora entienden las emisiones que provienen de instalaciones propias como fábricas y tiendas, pero a menudo solo a nivel agregado. Agregue a eso la necesidad de incluir las emisiones de la energía comprada y utilizada en esas instalaciones, y luego todas las emisiones indirectas en toda la cadena de suministro, y de repente los minoristas y los CPG necesitan administrar conjuntos de datos enormes y diversos.
Sostenible se convierte en una ventaja clave y diferenciador
La sostenibilidad ya no es agradable, sino que debe gestionarse como un elemento central del negocio en general. Como señaló recientemente McKinsey, “los inversores [are] liderando la carga [and retailers should] mover la aguja hacia algo tangible, medible y comprensible”. Los clientes también están votando con los pies, considerando cada vez más el impacto ambiental de los productos que compran, así como los minoristas/CPG a los que los compran. Casi el 90 % de los consumidores de la generación X en una encuesta reciente dijeron que estarían dispuestos a pagar un 10 % adicional o más por productos sostenibles.
Cuando comienza a tener en cuenta el escrutinio cada vez mayor y las demandas reglamentarias, los datos cada vez más detallados se convierten en un requisito previo inevitable, solo otro parámetro operativo regular considerado en la operación diaria del negocio. Por lo tanto, obtener los datos correctos para tomar las decisiones correctas es crucial, datos que estén completamente integrados y puedan proporcionar información y análisis oportunos. Entonces, esto comienza no solo a cerrar la brecha entre los compromisos ambientales y la entrega, sino también entre los objetivos de sostenibilidad y los objetivos comerciales más amplios.
La sustentabilidad se convierte no solo en una necesidad, sino en una ventaja clave y un diferenciador para la exitosa organización minorista y de CPG del futuro.
Hemos presentado las mejores herramientas de visualización de datos (se abre en una pestaña nueva).
