Las preocupaciones sobre los precios de los supermercados (y el costo de vida en general) están aumentando para muchos hogares australianos. La tormenta perfecta de la guerra en Ucrania, los desastres en Australia y una pandemia global han dejado a las personas enfrentando picos colosales en los costos diarios, desde alimentos hasta gasolina, que nadie necesita en este momento. Como resultado, muchos australianos se preguntan cómo ahorrar dinero en este momento, de cualquier manera, en realidad, pero especialmente cuando se trata de comprar alimentos.
Por esa razón, hemos reunido una lista de algunos de nuestros trucos favoritos para ahorrar dinero en la compra, tanto en Internet como aquí mismo en el sitio web de Lifehacker.
Nuestros mejores consejos sobre cómo ahorrar dinero en comestibles
Mantenga sus productos frescos por más tiempo
Si su comida se mantiene fresca, no necesita comprar comestibles con tanta frecuencia y es mucho menos probable que tire la comida a la basura (o compost). Aquí hay algunos trucos sólidos que te ayudarán en ese departamento:
Coloca tu lechuga en un tarro de albañil
Este ingenioso truco para mantener la lechuga fresca por más tiempo proviene de, lo adivinaste, TikTok. La premisa básica del video era que si guardas la lechuga en un tarro de albañil, lleno de agua, ese bebé debería durar hasta un mes.
Mira el video sobre cómo hacerlo a continuación.
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♬ Diversión – AShamaluevMusic
Use lechuga para mantener frescos los aguacates
Una vez que haya conservado su lechuga durante un mes, envuélvala alrededor de un aguacate y podrá mantener a ese bebé en perfectas condiciones durante una semana.
Lea más sobre eso aquí.
Pon tus tomates al revés
Según el escritor de alimentos del NYT, J. Kenji Lopez-Alt, los tomates se echan a perder debido a la humedad que se escapa del tallo. Arregla eso poniéndolos boca abajo.
Detalles sobre eso aquí.
Almacene frutas y verduras en recipientes herméticos o bolsas con cierre a presión.
Cailie Ford, asesora de nutrición clínica de Good and Fugly, nos dijo en una entrevista reciente que «mantener las frutas y verduras en un lugar hermético en el refrigerador extenderá su frescura por al menos cuatro días mientras retiene la humedad y evita la oxidación».
Más detalles (y más trucos) aquí.
Ahorre dinero mientras compra
Cuando realmente está comprando comestibles, hay muchas pequeñas opciones que puede hacer que le ahorrarán una gran cantidad de dinero a largo plazo. Aqui estan algunos de nuestros favoritos.
Compre frutas y verduras mientras estén en temporada
Esta es una fácil. Se asegurará de que los productos tengan el mejor sabor y los artículos que compre serán considerablemente más baratos. Consulte nuestra guía sobre esto aquí.
Nunca compre con hambre
De nuevo, sencillo. Si tiene hambre (y no ha escrito una lista), es más probable que adopte un enfoque de «ah, lo que sea» en su visita al supermercado. Planifique las comidas que le gustaría cocinar, compre lo que necesita para ellas y no deje que su hambre sabotee su presupuesto. Esto marcará la diferencia.
Compara los precios de tu supermercado
ALDI es famoso por tener ofertas increíbles en todas sus necesidades de compras. Pero vale la pena echar un vistazo al desglose general de precios de los alimentos que compra regularmente y compararlo entre las cadenas de supermercados. ¿Qué ofrece el mejor valor para usted?
Alternativamente, servicios como Good and Fugly obtienen productos ‘menos deseables’ de los productores y se los entregan a su hogar (desafortunadamente, solo en suburbios limitados). Esto puede significar eludir el supermercado por completo y, a veces, reducir el costo de los productos frescos.
Considere hacer clic y recoger
Un artículo de Yahoo de 2023 hablaba de los beneficios que algunos australianos obtenían al usar Click and Collect para su tienda semanal. Algunos descubren que ver su lista construida frente a ellos reduce las compras impulsivas y reduce considerablemente el total final.
Compre proteína a granel y tírela al congelador
La carne es cara. A veces es mejor comprar una porción grande, repartirla y congelar lo que no necesites. No solo es más barato, sino que no necesitas hacer tantos viajes al supermercado.
Además, puede cambiar sus cortes de carne favoritos por alternativas más baratas (la carne molida es muy popular en este momento) o incluso explorar más opciones basadas en plantas a veces también.
¿Tiene más consejos para ahorrar dinero o mantener frescos sus productos? Háganos saber en los comentarios a continuación.
Este artículo ha sido actualizado desde sus fechas de publicación originales.
