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Cómo vender en un mercado de agricultores: su guía completa

¿Está considerando vender sus productos u otros artículos en un mercado de agricultores? Es una excelente manera de poner frutas, verduras y otros productos frescos en manos de los consumidores, y también puede ser un negocio rentable. Pero antes de comenzar a empacar sus verduras, hay algunas cosas que debe saber. En este artículo, discutiremos cómo vender en un mercado de agricultores. ¡Empecemos!



¿Qué es un mercado de agricultores?

Un mercado de agricultores es donde los agricultores y otros productores de alimentos venden sus productos directamente a los consumidores. Los mercados de agricultores se encuentran en pueblos y ciudades de los Estados Unidos y suelen estar abiertos una vez a la semana. En la mayoría de los mercados de agricultores, encontrará productos frescos, carnes, lácteos, productos horneados, flores, artesanías y más.

¿Es adecuado para usted vender en un mercado de agricultores?

Muchos mercados de agricultores requieren que los proveedores produzcan todo lo que venden, por lo que es importante considerar si puede cumplir con sus estándares. Aquí hay cinco cosas que debe considerar al decidir si vender en un mercado de agricultores es adecuado para usted:

  • Proximidad al mercado: Una de las cosas más importantes a considerar es qué tan lejos estás del mercado mismo. Si está a pocas horas de su hotel, es posible que el recorrido no valga la pena ni su tiempo ni su dinero.
  • El tipo de producto que vende: como mencionamos anteriormente, algunos mercados de agricultores solo permiten que los vendedores vendan productos que ellos mismos fabrican. Si no eres agricultor o productor de alimentos, obviamente esto no es para ti.
  • Competencia: consulte otros mercados de agricultores en su área para ver a qué tipo de competencia se enfrentará. Si ya hay muchos proveedores que venden productos similares a los que ofrece, es posible que no valga la pena establecer una tienda.
  • Costos: antes de comprometerse con algo, es importante comprender el costo de alquilar su stand, comprar un seguro y obtener las licencias y permisos necesarios. Estos costos pueden acumularse rápidamente, por lo que es importante tenerlos en cuenta en sus decisiones.
  • Su horario: finalmente, eche un vistazo a su horario para ver si puede establecer una tienda en el mercado de agricultores de forma regular. La mayoría de los mercados abren semanalmente, por lo que debe estar disponible esos días.

Cómo vender en su mercado local de agricultores

¿Quiere comenzar a vender en su mercado local de agricultores? Cuando vende en un mercado de agricultores, brinda una gran oportunidad para que las pequeñas empresas entreguen productos directamente a los consumidores. Aquí hay 15 consejos para iniciar y administrar un puesto exitoso en el mercado de agricultores.

1. Contacta con el operador del mercado

Asegúrese de comunicarse con el comercializador para conocer las reglas y regulaciones para vender en el mercado. Investigar con anticipación te ayudará a evitar sorpresas o problemas.

2. Vender productos permitidos por la ley

Algunos mercados de agricultores solo permiten la venta de ciertos tipos de productos. Antes de instalar su stand, asegúrese de confirmar con su gerente de marketing u operador qué está permitido y qué no. Esto le ayudará a evitar posibles problemas.

3. Ten un plan de negocios

Cree un plan de negocios para calcular sus costos y ganancias. Esto lo ayudará a decidir si vender en un mercado de agricultores es adecuado para su negocio. Algunas cosas a considerar en su plan de negocios incluyen el alquiler de un stand, el seguro y el costo continuo de un permiso o permiso.

4. ¡Haz una lista y revísala dos veces!

Haz una lista de los artículos que necesitas para vender tu producto. Las cosas que puede agregar a su lista incluyen carpas, mesas, sillas, monitores, señalización y materiales de embalaje. Las cosas en su lista de verificación lo ayudarán a asegurarse de tener todo lo que necesita el día del mercado.

5. Decide una estrategia de precios

Decide qué precio cobrar por tu producto. Al establecer precios, debe tener en cuenta los costos de materiales, el tiempo y los gastos generales. Asegúrese de revisar a sus competidores para ver lo que cobran por productos similares.

6. Organización y Eficiencia

Sea organizado y eficiente en sus operaciones. Esto le ayudará a ahorrar tiempo y esfuerzo el día del mercado. Construir y desmantelar el sistema ayudará a que todo funcione sin problemas. Además, asegúrese de tener un plan para tratar con los clientes.

7. amistoso

Manténgase positivo y sea amable con el cliente. Esto le ayudará a realizar ventas y construir relaciones con los clientes. Es más probable que las personas compren a personas que les agradan y en las que confían.

Además, ser amable hará que tu tiempo en el mercado sea más agradable.

8. Proporcionar muestras

Ofrecer muestras puede atraer a los clientes a comprar su producto. Esta es una excelente manera de hacer que las personas prueben su producto antes de comprometerse con una compra. Se ha demostrado que esta táctica aumenta las ventas y se utiliza en los patios de comidas de los centros comerciales de todo el país.

Más formas de tener éxito como vendedor del mercado de agricultores

Aquí hay algunos consejos más para ayudarlo a tener éxito en su puesto del mercado de agricultores:

9. Para proveedores de comida preparada

Cuando venda alimentos preparados, siempre asegúrese de que sus ingredientes sean frescos y de la más alta calidad. Esto ayudará a diferenciar sus comidas preparadas de la competencia y asegurará que sus clientes regresen una y otra vez.

10. Utilizar

Asegúrese de aprovechar los incentivos del mercado, como la exención de tarifas o una mayor exposición. Estos pueden ayudarlo a ahorrar dinero y atraer más clientes a su stand. No tenga miedo de preguntar al equipo de gestión del mercado sobre estas oportunidades.

11. Elige una buena ubicación

Al configurar su stand, asegúrese de elegir una buena ubicación. Las áreas de alto tráfico te ayudarán a conseguir más clientes. Además, asegúrese de instalarse cerca de otros proveedores que complementen su producto. Por ejemplo, si vende frutas y verduras, tiene sentido estar ubicado cerca de un vendedor que venda productos horneados.

12. Asegúrate de estar en línea

Conéctese con otros proveedores y aprenda de sus experiencias. Esta es una excelente manera de obtener sugerencias y consejos de personas como usted. Además, asegúrese de conectarse con los vendedores y los clientes. Estas relaciones pueden ayudarte a largo plazo.

13. Anuncie su stand

Asegúrese de que la gente sepa que estará en el mercado de agricultores. Promocione su stand a través de las redes sociales, los periódicos locales y el boca a boca. Cuantas más personas conozcan su stand, más clientes es probable que atraiga.

14. Participar en actividades de marketing

Participe en eventos de mercado, como demostraciones de cocina o actividades para niños. Estos eventos pueden ayudarlo a atraer más clientes y generar interés en su stand. Si lo hace, también le ayudará a construir relaciones con otros proveedores y comercializadores.

15. Obtener los permisos necesarios

Según el tipo de producto que venda, es posible que deba consultar con las autoridades estatales o locales para asegurarse de que cumple con las reglamentaciones locales. Por ejemplo, si vende alimentos preparados, necesitará un permiso de un procesador de alimentos y someterse a una inspección de las instalaciones requerida para su cocina comercial o doméstica.

¿Qué no deberías hacer en tu mercado local de agricultores?

Los propietarios de pequeñas empresas deben evitar hacer lo siguiente cuando venden en el mercado de agricultores:

  • No traer suficiente producto para vender, lo que puede conducir a la pérdida de ventas y clientes. Demasiados productos son mejores que ninguno.
  • No prepararse para el clima severo puede dañar sus productos y provocar la pérdida de ventas. Siempre haga planes para clima severo, como lonas y lámparas de calor.
  • No hay forma de aceptar tarjetas de crédito, lo que puede resultar en la pérdida de ventas. Si los clientes tienen acceso a una tarjeta de crédito, es más probable que gasten.
  • Ser antipático e interactuar con los clientes puede provocar la pérdida de ventas. Es más probable que los clientes compren a las personas que les agradan y en las que confían.
  • No instale cabinas o mesas en lugares destacados. Esto asegurará que los clientes no puedan ver su producto.

¿Qué se vende mejor en el mercado de agricultores?

A las pequeñas empresas que venden productos locales, productos horneados y otros alimentos les va bien en los mercados de agricultores. Estos negocios a menudo tienen seguidores leales en la comunidad, y a los clientes les encantan los productos frescos de origen local. Otras cosas que se venden bien son las artesanías, las joyas y los jabones. Estos artículos a menudo son únicos y son excelentes regalos.

¿Cómo obtener más ventas en el mercado de agricultores?

Hay algunas cosas que puede hacer para diferenciarse de otros proveedores y aumentar sus ventas. Primero, asegúrese de que su puesto esté bien surtido y amueblado. A continuación, asegúrese de interactuar con sus clientes y hacerles saber cuáles son sus productos y cómo usarlos.

Finalmente, ofrezca muestras de sus productos para que los clientes puedan probarlos antes de comprarlos. Siguiendo estos consejos, puede aumentar sus ventas en el mercado de agricultores y destacarse de la competencia.

Imagen: Elementos Envato


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