La industria de las bebidas espirituosas no es conocida por ser particularmente consciente de la salud. Sin embargo, EDM Zero Beverages quiere cambiar eso. Su primer producto, Prosecco Zero, ya fue un éxito. Además, la compañía ahora se está diversificando hacia el tequila. Obtenga más información sobre el recorrido de la empresa en Small Business Spotlight de esta semana.
cual es el negocio
Proporciona un espíritu saludable.
El cofundador y director de marketing, Mike Valdes-Fauli, dijo a Small Business Trends: «Nuestro primer producto fue Prosecco Zero. La mayoría de los Prosecco tienen alrededor de 25 gramos de azúcar. El nuestro tenía menos de 3. Nuestro segundo El primer producto será Zero Tequila, que estará disponible en enero de 2023».
nicho de negocio
Sirviendo opciones saludables sin sacrificar la calidad.
Valdés-Fauli dijo: «Creemos que el mercado carece de un líder claro en la intersección de licores saludables y de alta calidad. Nuestro objetivo es reducir los ingredientes no deseados como el azúcar, el gluten, los pesticidas, etc… mientras aumentamos la calidad de la gama. de bebidas espirituosas en nuestra cartera. Los consumidores no deberían tener que elegir entre salud y calidad”.
historia de origen empresarial
Como empresa familiar.
Valdés-Fauli inició el negocio con su cuñado Ervin Machado. Machado, sommelier y director de bebidas, se desempeña como director general de la empresa. Valdés-Fauli tiene experiencia en negocios y marketing y se desempeña como directora de marketing.
Valdés-Fauli agregó: «Esta empresa fue iniciada por un cuñado que siempre había querido iniciar un negocio juntos y finalmente encontró el vehículo perfecto para unir nuestros diferentes talentos y experiencias».
mayor victoria
Llevar nuevos productos al mercado.
Valdés-Fauli dijo: «Nuestra mayor victoria ha sido redoblar nuestros esfuerzos para crear una cartera sólida de licores saludables. Entonces, en lugar de ser complacientes con el éxito de Prosecco, ¡reinvertimos todas las ganancias en el desarrollo e importación de un tequila premium llamado Tequila Zero! «
riesgo máximo
Llevar nuevos productos al mercado.
Además de ser la expansión la mayor victoria de la compañía, también es un gran riesgo.
conocimiento aprendido
No retrases tus sueños.
Valdés-Fauli agregó: «La respuesta que hemos tenido de los consumidores, distribuidores, restaurantes y minoristas ha sido fantástica y valida nuestra estrategia. ¡Ojalá hubiéramos comenzado esto hace 10 años!»
Cómo gastan los $100,000 adicionales
marketing.
Cita Favorita
“Si no quieres que te olviden, una vez que estés podrido, escribe algo que valga la pena leer o haz algo que valga la pena escribir.” -Benjamin Franklin.
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Imagen: EDM Zero Drinks; Mike Valdés-Fauli, Ervin Machado y Joe Estrella
